Juadah Big Box Media Preview | Sunway Hotel Big Box

Sempena pembukaan semula sempadan, Hotel Sunway Big Box yang baru dibuka di Bandar Sunway Iskandar Puteri, Johor telah menyediakan hidangan gastronomi yang mewah untuk bulan Ramadan ini.

Berkonsepkan sebagai “Juadah Big Box,” bufet ini menampilkan hidangan istimewa oleh Chef Eksekutif Jamaluddin Sadikum, seorang Chef berpengalaman yang telah berada dalam industri kulinari selama hampir 30 tahun serta pasukan pakar masakannya. Chef Jamaluddin Sadikum juga membawa pengalamannya dari hotel utama Sunway di Sunway City Kuala Lumpur.

Bersama-sama pasukan kulinari menyediakan masakan klasik abadi untuk selera moden untuk membuka selera berbuka di bulan Ramadan yang luar biasa dengan dilengkapi dengan stesen memasak secara langsung. Sepanjang bulan Ramadan, terdapat tiga menu berbeza mengikut giliran dengan lebih 300 hidangan yang menyelerakan.

Setiap menu itu akan menampilkan sup aromatik seperti sup pindang lautan, soto ayam madura, dan sup tulang tambak.

Antara hidangan daging yang mesti dicuba yang direbus dalam aromatik dan diselitkan dengan banyak rempah selama berjam-jam sehingga lembut ialah rendang kambing, kambing krutuk dan rendang daging.

Penggemar makanan laut pasti gembira dengan pilihan hidangan makanan laut yang dimasak dengan sempurna dalam santan wangi seperti sotong sumbat masak lemak selasih, ketam masak lemak nanas, serta kegemaran klasik seperti ikan patin masak tempoyak bertimum tua.

Bagi mereka yang ingin menikmati pengalaman bazar yang sibuk dengan gabungan aroma eksotik yang melayang di udara. jangan risau di sini tarikan utama adalah lapan stesen aksi langsung di kawasan luar bersebelahan kolam infiniti. Stesen ini dengan cef yang akan beroperasi sepanjang tempoh promosi.

Stesen pencuci mulut pula menawarkan pelbagai jenis kuih tradisional buatan sendiri seperti kuih ondeh-ondeh, kuih keria, kuih gula hangus dan kuih ketayap. Stesen gril menawarkan ikan bakar, pilihan sate, makanan laut, dan kambing panggang dengan pelbagai jenis sayur-sayuran panggang. Stesen snek goreng menawarkan keseronokan di tepi jalan kegemaran semua orang termasuk ubi goreng, durian tempura, goreng pisang dan cucur udang. Stesen ais batu campur menawarkan ais kacang ABC dan cendol, manakala stesen murtabak menawarkan kegemaran bazar seperti murtabak dan roti john.

Yong tau foo dan mee rebus juga boleh didapati di stesen braising. Stesen mi goreng membolehkan pengunjung mencipta hidangan mi mereka sendiri dengan pilihan makanan laut dan sayur-sayuran, manakala gerai nasi ayam dan itik menyajikan hidangan kegemaran setiap Malaysia.

Sebagai iringan sempurna untuk jamuan Ramadan, pengunjung akan disajikan dengan pelbagai jenis pembuka selera dan salad, lauk pauk dan jeruk, serta sos dan sambal yang juga akan dihidangkan setiap hari.